MẸO Làm đùi gà nướng sốt Teriyaki bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, lạ m

Nếu bạn muốn tự tay vào bếp làm một món ăn đẹp mắt, thơm ngon và vô cùng hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thì đùi gà nướng sốt teriyaki sẽ là một lựa chọn tuyệt vời. Đặc biệt, món ăn này rất dễ làm với nồi chiên không dầu. KIPOR sẽ cho bạn biết cách làm đùi gà teriyaki trong nồi chiên không dầu, hãy chú ý theo dõi nhé!

Thành phần để chuẩn bị

Đùi gà: 600 gram

Dầu hào: 1 muỗng canh

Sốt teriyaki: 1 muỗng canh

– Dầu ăn: 1 thìa súp

– Tiêu, xì dầu: mỗi thứ 1 thìa cà phê

– Hành tỏi băm: 1 thìa cà phê mỗi loại

Cách Làm Gà Nướng Sốt Teriyaki Trong Nồi Chiên Không Dầu

Đùi gà rửa sạch, sau đó ngâm với nước có pha vài lát gừng và muối (khoảng 1 thìa canh) khoảng 5 phút. Lấy ra rửa lại 3 – 4 lần bằng nước sạch.

Sau đó chặt đùi gà để gia vị ngấm đều khi ướp thịt.

– Trộn đều đùi gà với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị, đậy nắp và cho vào tủ lạnh từ 1-2 tiếng để gia vị ngấm đều vào đùi gà.

Lấy gà ra khỏi tủ lạnh, xếp từng đùi gà vào chảo chiên (không nên xếp chồng lên nhau luôn nhé).

Nướng 180 phút ở 180 độ C lần đầu. Sau đó lấy chảo ra, lật mặt đùi gà và nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15 phút nữa.

Nếu muốn miếng thịt có màu đẹp hơn, bạn có thể tiếp tục nướng thêm 4 phút nữa ở nhiệt độ 180 độ C.

Khi thưởng thức đùi gà nướng sốt teriyaki, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của gia vị thấm đều vào từng thớ thịt. Đặc biệt, thịt mềm, mịn bên trong nhưng bên ngoài vẫn giòn ngon.

Mẹo chọn đùi gà ngon

Khi chọn mua đùi gà để món ăn ngon, chuẩn và ngon nhất, bạn nên chú ý những điểm sau khi mua đùi gà tươi, không hóa chất:

– Thịt gà tươi sẽ có màu hồng. Khi sờ nhẹ vào thịt thấy đàn hồi tốt hơn.

– Da gà mỏng, mịn, màu vàng nhạt.

Không chọn gà có màu trắng hoặc đen, có vết xước, xước hoặc tụ máu trên da.

Trên đây, KIPOR đã mách bạn công thức chế biến đùi gà nướng sốt teriyaki cực hấp dẫn trong nồi chiên không dầu. Nếu có thời gian để chiêu đãi cả nhà, bạn hãy thử ngay nhé. Chúc bạn lần đầu làm thành công món ăn này nhé!